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塩茹で落花生。

 

シルバーウィーク中の催事の後

ちょっとだけ

風邪をひいてしまいました。

 

よくよく考えてみると

実に

4年半ぶり 😯 😯

 

たるみず畑を始めてから

初めて の風邪  😯

 

◯◯じゃなくてよかった

と変な安心感?!

 

季節の変わり目

みなさまも

お気を付け下さい。

 

今日は気分も良くなったので

旬の落花生

塩ゆでにしました!

 

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これ、

ビールのおつまみに最高!!

 

お嫁に来て

初めて食べた時はとっても

感動しました。

 

この辺りでは

たくさん採れる落花生。

 

落花生って

土のなかの根のところに

たくさんついてるって知ってました?

 

わたし

25歳で知りました 😳

 

収穫後、1コ1コ根から外して

キレイに水洗いして・・・

 

なかなか手がかかります。

 

美味しいものは手がかかる。

だから

ちょっと高い。

 

世の中

そーいうことですね 😉

 

塩茹で落花生。

 

塩水で茹でた後

一時そのまま

塩水につけておくのが

美味しく食べる

ポイントです 😉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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