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大隅半島の恵み。

 

私のFBに何気に投稿したところ

いろいろと反響をいただいた

ある日の晩ごはん。

 

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大隅半島の恵み。

 

 

ピッチピチ

ぷっりぷり

の伊勢海老。

 

これ

いただきものです・・・。

 

冷蔵庫で半日ほど寝かせておいたのですが

あまりのピッチピチぶりに

年甲斐もなく

 

『ギャーーーッ!!』

 

悲鳴を聞いて駆けつけた

うちの社長さんに解体作業はお任せしました。

 

プリプリ部分は

お刺身に。

 

頭としっぽの部分は

味噌汁に。

 

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解体後も

いつまでもピチピチ動く姿におののきながら

調理終了。

 

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大隅半島の恵み

有りがたく頂きました 😉

 

食の宝庫 大隅半島。

 

身を持って実感した

ある日の晩ごはんでした。

 

 

 

 

 


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