かぶのクリーム煮
寒い季節にぴったり、見た目もかわいいクリーム煮レシピ、お届けします。
＊かぶのクリーム煮＊
<材料・2人分>
・いんげんのポタージュスープ 1袋
・かぶ 2個
・カリフラワー 1/4個
・たまねぎ 1/4個
・舞茸 1/2パック
・豚小間切れ 100グラム前後
・バター 10ｇ
・塩コショウ・酒 少々
・片栗粉 少々
・牛乳 200ml
・スライスチーズ 1枚
<作り方>
①豚小間切れに塩コショウ・酒で下味をつける。焼く直前に片栗粉をまぶす。
②フライパンに油を敷き、豚小間を炒める。
③炒めた豚肉を端に寄せ、バターでかぶ・たまねぎ・カリフラワー・舞茸を炒める。
④牛乳を注ぎ蓋をして弱火でやわらかく煮る。
⑤いんげんのポタージュスープを加え、塩コショウで味を整えたら、最後にスライスチーズを溶かす。
出来上がり～♪
最後にチーズを溶かすことでコクが増します。
鶏肉やウインナー、ベーコンでも美味しくできますよ！
是非お試し下さい????
監修：at the table
