柚子香る海老しおきんぴら????
調味料２つ！！！5分でできる♪
いつもと違ったきんぴらはいかがですか～？
ということで
とんとこ海老のスープを使ったれんこんレシピです(^_^)/
【柚子香る海老しおきんぴら】
●材料
・れんこん ２００g前後
・小松菜 １/２袋
・厚揚げ １/２枚
・とんとこ海老のスープ 1袋
・みりん 小さじ１
・ごま油 適量
●作り方
①れんこんの皮をむき薄く切る。←水にさらしません。
②小松菜、厚揚げを適当な大きさに切る。
③ごま油をひいたられんこんを軽く炒め、厚揚げ、小松菜、
みりん、とんとこ海老のスープを入れ、しんなりするまで炒める。
④塩で味を整える。
●ポイント
・れんこんが焦げ付く場合は、少し酒入れて炒めてください。
・厚揚げは冷凍しておくと味が染み込みやすいです。
・鶏との相性がいいので、鶏肉を入れると主菜になりますね。
醬油ベースの基本のきんぴらから少し気分を変えて✨
れんこんの甘味を感じられる一品です！
at_the_table_さんの味もすぐ決まる！簡単レシピ
皆さまもお試しください!(^^)!
