赤のドレ・ソース
早朝6時30分。
道の駅たるみずの清掃作業に行って来ました！
長い足湯と
桜島と錦江湾を望む美しい景色がシンボルの道の駅たるみず。
桜島から舞い降りる灰も
出荷者のみんなでキレイにお掃除してきました。。。
キレイになった道の駅たるみずに
みなさま、是非お立ち寄りください ！
午後からは
ドレ・ソースの加工。
こちらは、今日の主役。
只今、旬 真っ只中の
甘味たっぷり栄養たっぷりの
完熟赤ピーマン。
完成間近
煮沸消毒中の様子。
おすすめは
お野菜の上にお刺身を並べて
サッとかける色鮮やかなカルパッチョ♪
赤ピーマン本来の彩と風味を楽しみながら
からだに栄養を。
赤のドレ・ソース今日もおいしくできました 😉
