ほっこり海老だし肉団子スープ????
とんとこ海老のスープ????を使ったＨＯＴなスープレシピ✨
みんな大好き鶏団子は
生姜を効かせた大きめサイズ(*^^*)
キャベツたっぷりのやさしいお味。
朝食にも嬉しいスープ♪
【ほっこり海老だし肉団子スープ】
●材料
・鶏むねひき肉 ２００～２５０ｇ
・醤油 少々
・酒 少々
・片栗粉 小さじ２
・えのき １/２袋
・生姜 １５ｇくらい
・キャベツ １/６玉
・水 ６００CC
・とんとこ海老のスープ ２袋
・塩 少々
・片栗粉 小さじ２
・ごま油 適量
●作り方
①キャベツを１ｃｍくらいの千切りにする。
②生姜はよく洗い皮ごとみじん切り、えのきは５ミリ幅に刻む。
③ボウルに鶏ひき肉、醤油、酒、片栗粉を入れよく練り、生姜、えのきと合わせる。
④お鍋に水を沸騰させ、キャベツが少ししんなりしたら肉団子を入れて煮る。
⑤粉末スープ、塩で味を整える。
⑥水溶き片栗粉（水 大さじ２、片栗粉 小さじ２）を回し入れとろみをつける。
⑦ごま油を回し入れる。
●ポイント
・生姜は皮付きのまま使用することで効果がアップします。
・えのきを入れることでヘルシーにボリュームアップ！
整腸作用も期待できます。
・とろみスープで更に体を温めます。
・ラー油や柚子胡椒などで辛みをプラスするのもオススメです！
