たるばたとんとこ海老🦐のスープ×トマたまライス🍚
野菜を切るだけ、とっても簡単にできる旨みが詰まった~和風らいすの紹介です(^^)/
垂水で盛んに生産されている新玉ねぎ!
これから赤く色づき、食べ頃になるトマト🍅
そして、たるみず畑のとんとこ海老🦐のスープを掛け合わせて作りました✨
〇材料
・米 2合
・水 370㏄
・とんとこ海老🦐のスープ 2袋
・新玉ねぎ(玉ねぎでもOKです) 1玉
・トマト🍅 1個
・塩昆布 大さじ1+1/2
〇作り方
①お米をとぐ。
②新玉の皮をむき、大きめにくし型切にする。
③米、粉末スープを入れ一度混ぜたら新玉を入れてる。
最後にトマトに十字に切れ目を入れ丸ごとを置き、塩昆布をちらす。
④炊飯器で炊く。
⑤炊き上がったら少し蒸らす。
⑥トマトを崩しながら混ぜる合わせる。
材料を切って、混ぜて後は炊飯器におまかせ❢
簡単で美味しいご飯の出来上がり✨
トマトの酸味、塩昆布の塩味と美味しいスープが新玉ねぎの甘味を引き立てる一品です♪
これからの季節にもぴったりの食材です!
ぜひ、試してみてくださいね(^O^)/
監修:at_the_table