ある日の晩ごはん????ピーマンの肉詰め
皆さんこんにちは(*^^*)
たるバタ4女です♪
梅雨の時期に入り、急な大雨や気温の変化など
なんだかスッキリしない日が続いておりますが体調など崩されていませんか?
先日、ﾄﾞﾚ･ｿｰｽでお世話になっている大隅半島のピーマン農家さんから
新鮮で完熟した赤ピーマンを頂いたので早速、晩ごはんにいただきました。
たるみず畑でもお世話になった
「はがれようがないピーマンの肉詰め」を参考に作ってみました！
ポイントは、ピーマンの切り方です！
さらに、チェダーチーズをトッピングしてみました✨
赤ピーマンが苦みもなく、フルーテイーで甘い！！
自然の力で色づく真っ赤なピーマン♡
目にも美味しい晩ごはんでした！
たるみず畑で作っているドレ・ソースの中でも私は、赤ピーマンが大好きなので
この完熟した赤ピーマンで作るドレッシングが楽しみです♪
生春巻きやエビとアボカドのサラダなどにかけると抜群に美味しいです！
ぜひ、試してみてくださいね(^^)/
